Αποθήκευση φρούτων – λαχανικών σε ηλιακά ψυγεία στη Νιγηρία
Coldbox Store, το σύστημα ψύξης στη Νιγηρία που λειτουργεί με ηλιακή ενέργεια στοχεύει να μειώσει τα απόβλητα τροφίμων και να μειώσει το κλιματικό αποτύπωμα των απωλειών τροφίμων μετά τη συγκομιδή τους. Στη Νιγηρία έχει γίνει μια σημαντική προσπάθεια να αξιοποιηθεί η ηλιακή ενέργεια σε συστήματα ψυγείων που θα λειτουργούν με αυτή την πηγή ενέργειας που είναι προσιτή σε όλους, με δεδομένο ότι το 50% της παραγωγής που συλλέγεται δεν φτάνει τελικά στον καταναλωτή λόγω ανυπαρξίας κατάλληλων συστημάτων αποθήκευσης σε ψυγεία για τη συντήρησή τους.
| Η Elsevier, παγκόσμιος ηγέτης στην δημοσίευση ερευνών και στην ανάλυση πληροφοριών, και η Διεθνής Εταιρεία Ηλιακής Ενέργειας (ISES), παρουσίασαν το Coldbox Store ως νικητή του 2021 Renewable Transformation Challenge (RTC). Η σπατάλη τροφίμων είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην κλιματική αλλαγή, καθώς το 6% όλων των παγκόσμιων εκπομπών θερμοκηπίου προέρχεται από την παραγωγή τροφίμων που δεν καταναλώνονται ποτέ. Αυτό δημιουργεί έναν φαύλο κύκλο πιο ακραίων καιρικών φαινομένων, που κάνουν την παραγωγή τροφίμων πιο δύσκολη και επιδεινώνουν τη φτώχεια, τον υποσιτισμό και την ανισότητα σε ολόκληρη την κοινωνία. Ο φετινός νικητής του διαγωνισμού, το Coldbox Store προσφέρει μία λύση που μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος: συνδέει τους γεωργούς ευπαθών τροφίμων με τις αγορές και αναπτύσσει τα logistics της “ψυχρής αλυσίδας” (ψυγεία για συντήρηση τροφίμων) για να εξασφαλιστεί ότι τα φρέσκα προϊόντα φτάνουν χωρίς μεγάλες απώλειες στις αγορές. Σήμερα, το 50% των φρούτων και λαχανικών που παράγονται στη Νιγηρία δεν καταναλώνονται ποτέ λόγω απωλειών μετά τη συγκομιδή και υποφέρουν από τις κακές συνθήκες αποθήκευσης. Αυτό έχει ως συνέπεια να μειώνεται το εισόδημα των γεωργών και να παράγεται μεγάλη ποσότητα αποβλήτων τροφίμων. «Το Coldbox Store είναι μια προσαρμοσμένη, εμπορική λύση ψύξης που μπορεί να αποθηκεύσει έως και 15 τόνους φρούτα και λαχανικά τη φορά», δήλωσε ο φετινός νικητής Uzochukwu Mbamalu εκ μέρους της Ομάδας του Coldbox Store. «Αυτό μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια ζωής των φρέσκων προϊόντων, όπως οι ντομάτες, από 2 ημέρες σε 21 ημέρες. Είναι ένα αποτελεσματικό σύστημα ψύξης που χρησιμοποιεί ηλιακή ενέργεια για προ -ψύξη και αποθήκευση. Το σύστημα έχει σχεδιαστεί για να είναι εντελώς εκτός δικτύου, καθώς η ηλιακή φωτοβολταϊκή ενέργεια τροφοδοτεί ολόκληρη την εγκατάσταση όλο το χρόνο. «Έχουμε ό,τι χρειάζεται για να επιφέρουμε την αλλαγή – το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να αναλάβουμε δράση», πρόσθεσε ο κ. Mbamalu.  |
Το Renewable Transformation Challenge (RTC) που ξεκίνησε το 2017, υποστηρίζει ενεργά τη μεταμόρφωση σε έναν κόσμο που τροφοδοτείται από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και προβάλλει τη δυνατότητα διεύρυνσης της πρόσβασης στην ενέργεια, ιδιαίτερα σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος. Η Πρόκληση είναι ανοιχτή σε άτομα και οργανισμούς τόσο σε μη κερδοσκοπικούς όσο και σε εμπορικούς τομείς παγκοσμίως. Πάνω από 85 συμμετοχές ελήφθησαν φέτος και βαθμολογήθηκαν ως προς την εφαρμοσιμότητα, τον αντίκτυπο, τη βιωσιμότητα και την επεκτασιμότητα σε δύο στάδια: πρώτον από την κριτική επιτροπή και στη συνέχεια από την Επιτροπή Βραβείων Elsevier-ISES που επέλεξε τον τελικό νικητή από τους δέκα υποψηφίους που επιλέχθηκαν . Ο Klaus Vajen, Πρόεδρος του ISES, δήλωσε: «Από την έναρξη του RTC το 2017, έχουμε δει εκατοντάδες εφαρμογές από όλο τον κόσμο, οι καλύτερες από τις οποίες αντικατοπτρίζουν την απίστευτη δουλειά που γίνεται από οργανισμούς, επιχειρήσεις και ερευνητικά ιδρύματα για την αντιμετώπιση ορισμένων από τις πιο πιεστικές προκλήσεις της εποχής μας. Το RTC στοχεύει να τονίσει τα πολλά προγράμματα που βοηθούν τον κόσμο να κινηθεί προς ένα ενεργειακό σύστημα που βασίζεται εξ ολοκλήρου στις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και να παρέχει πρόσβαση σε αξιόπιστη ανανεώσιμη ενέργεια. Ως Πρόεδρος του ISES και μέλος της κριτικής επιτροπής, εντυπωσιάστηκα από το επίπεδο δέσμευσης και καινοτομίας των φετινών εφαρμογών—είναι έμπνευση να βλέπουμε έργα στον πραγματικό κόσμο που χρησιμοποιούν την ηλιακή ενέργεια ως την πιο αξιόπιστη και οικονομικά προσιτή πηγή ενέργειας. Είμαστε πολύ χαρούμενοι που απονέμουμε το βραβείο στην ομάδα του Coldbox Store, το έργο της οποίας προσφέρει μια καινοτόμο και επαναλαμβανόμενη λύση για την αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων μέσω τεχνολογιών ηλιακής ενέργειας. Ο Mbamalu και η ομάδα του έχουν εφαρμόσει ένα έργο που βελτιώνει τις ζωές τους ενώ αντιμετωπίζει την κλιματική αλλαγή». Ο Peter Harrison, Senior Vice President, Physical Sciences Journals στο Elsevier, δήλωσε: «Το Coldbox Store αποδεικνύει πώς η αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής μέσω της μετάβασης στις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας μπορεί να οδηγήσει σε θετικές αλλαγές με τόσους πολλούς άλλους τρόπους: έξοδο των ανθρώπων από τη φτώχεια. μείωση των απορριμμάτων τροφίμων και σίτιση όσων έχουν ανάγκη. Η Elsevier είναι περήφανη που βραβεύει την ομάδα του Uzochukwu Mbamalu για τη δουλειά της, η οποία ήταν μια ξεχωριστή συμμετοχή ανάμεσα σε πολλές δυνατές εφαρμογές. Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε τους συνεργάτες μας στη Διεθνή Εταιρεία Ηλιακής Ενέργειας, τους κριτές και την κριτική επιτροπή για την συστηματική εξέταση των προτάσεων.» |
Coldbox Store, solar-powered cold storage solution for fruits and vegetables in Nigeria Coldbox Store, the Nigerian solar-powered system aims to reduce food waste and its climate footprint by reducing post-food harvest losses. London, November 30, 2021 – Elsevier, a global leader in research publishing and information analytics, and the International Solar Energy Society (ISES), are pleased to announce Coldbox Store as the winner of the 2021 Renewable Transformation Challenge (RTC). Food waste is a significant driver in climate change, as 6% of all global greenhouse emissions come from the production of food that is never eaten*. This creates a vicious cycle of more extreme climate, which makes food production more difficult and exacerbates poverty, malnutrition and inequality across society. This year’s winner, Coldbox Store offers one solution that can help address this problem. By connecting perishable food farmers to markets and handle the cold chain logistics to ensure fresh produce is received at the expected quality, because 50% of the fruits and vegetables produced in Nigeria are never consumed due to post-harvest losses, and suffer from poor storage conditions, reducing what farmers can charge for their products. “Coldbox Store is a walk-in, commercial, refrigeration solution that can store up to 15 tons of fruits and vegetables at a time,” said this year’s winner Uzochukwu Mbamalu on behalf of the Coldbox Store Team. “This can increase the shelf life of fresh produce, such as tomatoes, from 2 days to 21 days. It is an efficient refrigeration system that uses solar power for precooling and cold storage. The system is designed to be completely off-grid as Solar PV powers the entire solution.“We have what it takes to bring about change – all we have to do is take action,” Mr. Mbamalu added.  |
Launched in 2017, the Renewable Transformation Challenge (RTC) aims to honor and showcase outstanding work that actively supports the transformation to a world powered by renewable energy and showcasing the potential to widen access to energy—particularly in low- and middle-income countries. The Challenge is open to individuals and organizations in both not-for-profit and commercial sectors worldwide. Over 85 entries were received this year, and were scored in terms of applicability, impact, sustainability and scalability in two stages: first by the Juror Panel; and then by the Elsevier-ISES Awards Committee who selected the final winner from the ten shortlisted candidates. Klaus Vajen, President of ISES, said “Since the launch of the RTC in 2017, we have seen hundreds of applications from around the world, the best of which reflect incredible work being done by organizations, businesses and research institutions to address some of the most pressing challenges of our time. The RTC aims to highlight the many programs that help move the world toward an energy system supplied entirely by renewable energy sources and provide access to reliable renewable energy. As President of ISES and a member of the jury, I was impressed by the level of commitment and innovation of this year’s applications—it is inspiring to see real-world projects that utilize solar energy as the most reliable and affordable energy source. We are very pleased to be awarding the prize to the Coldbox Store team, whose project offers an innovative and replicable solution to address food waste through solar energy technologies. Engr. Mbamalu and his team have implemented a project that improves lives while addressing climate change.” Peter Harrison, Senior Vice President, Physical Sciences Journals at Elsevier said “Coldbox Store demonstrates powerfully how addressing climate change through renewable energy transformations can lead to positive changes in so many other ways: lifting people out of poverty; reducing waste; and feeding those in need. Elsevier is proud to award Uzochukwu Mbamalu’s team for their work, which was the standout entry among many strong applications. We’d like to thank our partners at the International Solar Energy Society and the judges and jury for their thoughtful consideration.” |
| About the International Solar Energy Society (ISES) The International Solar Energy Society (ISES), was founded in 1954 and is a non-profit, UN accredited membership organization with members all over the world. ISES serves as a center for information on research and development in solar energy utilization. Through its publications, including its flagship scientific publication Solar Energy journal and newly launched journal Solar Energy Advances, and conferences, the Society provides a global forum for the science and advancement of solar energy. |
Αφήστε μια απάντηση